Blog, Climbing

Disco Soup can still boogaloo!

Come si possono mescolare climbing, verdure, un castello e disco music? Con un gigante mestolo da minestrone ovviamente!!!

How can you mix climbing, vegetables, a castle and disco music? With a massive spoon for soup obviously!!!

The Castle, il centro di arrampicata dove io, Anna e la crew passiamo la maggior parte delle nostre domeniche, é famoso per essere eco-friendly.

The Castle, the climbing centre where me, Anna and the crew spend almost all of our Sundays, it’s famous to be eco-friendly.

IMG_20160116_202051980.jpgA parte il fatto che il cibo cucinato nell’area Café del centro consiste quasi sempre in saporitissime verdure coltivate nel giardino che circonda il castello (si puó anche lavorare come volontari, piú info qui), ma tutto nell’edificio sembra gridare: “Hey! Io ci tengo alla natura! Non fare l’idiota e utilizza il cestino giusto!”
Inutile dire che semplicemente lo adoro.

In fact not only the food cooked in the café comes from the super tasty veggies that grow in their garden (you can also volunteer to help keep the garden, check it out here!), but everything in the building seems screaming “Hey! I care about nature! Don’t be an idiot and use the right bin!”
Does it sound superfluous to say that I totally love this concept?

L’altra sera peró, il 16 Gennaio, anche The Castle é riuscito a superare se stesso, ospitando un evento di beneficienza per raccogliere fondi da inviare a Calais. (The Castle sta raccogliendo fondi per Calais in vari modi e si impegna in prima persona a recapitare il raccolto inviando i propri volontari sul posto. Se vuoi contribuire vai qui.)

The other evening, the 16th of Jan, the Castle managed to do even better, hosting a charity event to collect money for Calais (the collection goes on every day in The Castle and actually the centre will send their own staff members to bring the offers directly! If you want to give your contribution go and check out the wall or click here.)

img_9655-disco-soup-flyer-image.jpgL’evento si chiama Disco Soup e viene ospitato da numerose location diverse.

La formula è semplice, si paga un contributo a offerta (suggeriti £5 di partenza) e poi si va nella sala dove si tiene l’evento, in questo caso il café del centro. I membri dello staff suggeriscono cosa fare ma si è liberi di autogestirsi per svolgere i vari compiti: una montagna di verdure é lì ad aspettare di essere lavata, pelata e tagliata, per poi venire cucinata in una gigantesca zuppa.

Back to event, it’s called Disco Soup and it takes place in different locations around London.

It’s really straightforward, you give a free offer (suggested £5) and then you go in the kitchen of the event, in this case near the café. Members of the staff will come and suggest what to do but you are free to manage yourself to complete the various tasks: a real mountain of vegetables is waiting to be washed, peeled and cut, to end up in a huge pan and be cooked in a soup.

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Anna chopping carrots

Le verdure sono scarti di ristoranti e locali, in ottime condizioni ma che verrebbero buttate per questioni spesso estetiche. No allo spreco di cibo, dunque, e se possibile riuscire a ricavare un pò di soldi per beneficienza.

The vegetables are the discards of some restaurants, in perfect conditions but can not be used for various reasons (mostly aesthetics). No to wasting, then, and if possible collect some charity money.

Dopo una giornata passata ad arrampicare l’idea di una meravigliosa zuppa di verdure ci sembrava fantastica, senza contare che trovo assolutamente eccezionali eventi di questo tipo. Perció, pronte a cucinare, io e Anna ci siamo dirette al café alle 7:30 in punto.

After a whole day of climbing me and Anna were thrilled of having a veggies soup, not mentioning the fact that I find absolutely amazing these kind of events. Therefore we walked up to the café precisely at 7:30.

Già una ventina di persone erano intente a lavare, pelare e tagliuzzare, cosi ci siamo dirette verso 2 taglieri liberi Ed abbiamo iniziato ad aiutare. Nel giro di 10 minuti ero già diventata una pelacarote professionista, mentre Anna dimostrava la sua abilità nel tagliare peperoni! Il tutto condito da piacevoli chiacchierate con sconosciuti vicini di tagliere 🙂

About 20 people were already washing, peeling and cutting so we jumped in and started helping.  In about 10 minutes I was already a professional carrotts peeler, whilst Anna was showing off her peppers cutter skills! Everything combined with pleasant chatting with chopping board neighbours. 🙂

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How could I resist to a baby carrot?!?

Dopo aver pulito una quantità di carote inimmaginabile, finalmente la zuppa ha fatto capolino sul bancone, attirando immediatamente l’attenzione di tutti gli affamati volontari.

After peeling an amount of carrots that I’ve never seen before in my life, finally the soup arrived in the room, catching the full attention of all the hungry volunteers.

In un pentolone gigante un bellissimo intruglio colorato emanava un profumo delizioso…ed il sapore era ancora meglio!!!

The gigantic pot was filled with a wonderful and colorful concoction, with an even nicer smell…And the taste was even better!

Una volta finito di mangiare chi vuole puó chiedere di portare a casa della zuppa, ci sono alcuni contenitori messi a disposizione dal centro ma é meglio che ogniuno si porti il proprio, in modo che tutti portino via un pò di zuppa e niente vada buttato.

Once finished eating if you want you can ask to bring some soup home. There are some containers that they put there and you can use but it’s better if you bring your own from home so that everybody can bring back some and nothing will go wasted.

Una iniziativa meravigliosa che non puó che trovare il mio piú sentito sostegno.

I think you can already tell that my feelings towards this brilliant initiative are completely positive and I will be happy to show my support when I can.

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My joy in smelling the soup! 😀

Oltre ai volontari come noi, persone che cercano di fare del proprio meglio durante la normale vita quotidiana, abbiamo anche avuto modo di conoscere un guru del risparmio. Questo signore sulla 60ina presente al party ci é stato descritto come qualcuno che vive in modo da non sprecare nemmeno una singola cosa di ció che utilizza. Dopo avermi dato un consiglio su come riutilizzare la pelle di carote e patate una volta pelate (se si friggono diventano meglio delle patatine normali!) abbiamo sentito qualcuno scherzare con lui per il fatto che anche l’utilizzo di contenitori e cucchiai di cartone riciclabile e legno era per lui uno spreco, arrivato all’evento con il proprio set da campeggio per mangiare. Estremo, ma interessante! E’ bello vedere che ci sono persone che ci tengono così tanto!

Besides usual volunteers like me and Anna, people that try to help when they can and make good choices during our daily routine, we had the chance of meeting a guru of avoiding waste. This 60 years old man that was there at the party was described to us by a member of the stuff as living his life in a way that he doesn’t produce one single drop of waste. After giving me a tip on how to reuse the skin of carrots and potatoes to avoid throwing them away (frying them to have some natural chips!) we heard someone joking with him about the fact we were using recyclable paper containers and wooden spoon, whilst he brought his own camping kit to eat. Extreme, but very inspiring. It’s nice to see that there are people who care so much!

In conclusione é stata davvero una serata fantastica che spero venga presa ad esempio e riproposta in tutto il mondo.

In conclusion, it was a really amazing evening and I hope it will be taken as an example and replicated all around the World.

– Sprechi + Zuppa!

– Waste + Soup!

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